私をお花見に連れてって

Assortiment pour Hanami sous les cerisiers

3月に入り、日差しが一層春めいてきましたね。
東京が一番先に桜が開花して、その後九州から北上し5月に北海道に達するという例年の桜前線ですが、今年は暖冬でさらに開花が早まるかもしれませんね。
平年ですと4月下旬の桜開花の盛岡ですが、今年は4月中旬には！と期待しています。

春野菜の鮮やかな色がたのしい自家製ピクルスが、外に出たいととお願いしています。
お花見やピクニックに持って行きやすいようにシャルキュトリーも瓶入りで準備しました。（残ったらお持ち帰りもしやすいですよ）
普段はスライスしてから真空パックするパテドカンパーニュも瓶に入れて焼きましたので肉から出てしまう肉汁も一緒に味わえ、焼きたてに近い食感のパテになっています。
スプーンでレバームースやパテをフランスパンやクラッカーにに載せてお召し上がりください。
青空の下でワインと一緒にお楽しみください。
レバームースとパテは赤ワインとの相性が抜群です。

「良い天気の日を選んで、私をお花見に連れてって！」（ピクルス）

原材料 / 内容量
鶏レバーのムース　105g
鶏レバー、生クリーム、ラード、卵、ニンニク、香辛料、塩、リン酸塩(Na)、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）、増粘多糖類

パテドカンパーニュ　105g
豚肉、鶏レバー、卵、ソテードオニオン、塩、香辛料、リン酸塩(Na)、調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na、硝酸K)、増粘多糖類、（材料の一部に大豆を含む）

春野菜のピクルス
トマト、カブ、パプリカ、きゅうり、玉ねぎ、ローリエ、粒胡椒
（野菜の種類は変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください）

お召し上がり方
鶏レバーのムース / パテドカンパーニュ
クラッカーやフランスパンにのせるのがおすすめです。
レバームースにはバルサミコ酢、パテドカンパーニュにはマスタードがよく合います。

春野菜のピクルス
そのまま、ピックで取り出してお召し上がりください。
パンにレバームースやパテドカンパーニュを塗り、ピクルスを入れたサンドイッチもおいしいですよ。

賞味期限
発送日から8日間

申込期間
4月25日まで

出荷期間
4月29日まで

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受注生産のため、約1週間後にお届けします。パーティーやイベントにお使いの際には、イベント前日を到着日としてご指定いただくことをお勧めします。
保存方法	未開封状態で8℃以下の冷蔵
価格	2,900円(税込)
在庫数	完売いたしました。ありがとうございました。

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